夜场是一家娱乐场所，主要招聘员工为服务员和管理人员。在招聘过程中，雇主需要注重打造优秀的员工团队，具体可参考下述内容：
1.招聘人员：注重招聘有经验的服务员和管理人员，有良好的沟通能力、团队合作精神和服务意识。同时，也要吸引那些想要挑战自己、不断学习和发展的人。
2.培训：提供定期的培训机会，包括基本知识、技能、服务意识和团队建设等方面的培训。通过培训，员工可以更好地理解公司的文化和价值观，增强团队合作意识和沟通能力。
3.薪酬福利：提供合理的薪酬和福利，包括稳定的薪水、保险、奖金、绩效奖等。同时，也要提供有吸引力的福利，如住房补贴、交通补贴、年度旅行等，以吸引和激励员工。
4.团队建设：雇主需要注重团队建设，提供良好的工作环境和晋升机会，以吸引和留住员工。同时，组织一些团队建设活动，如聚餐、自驾游、职业规划分享等，增强员工之间的交流和信任。
通过以上四点，雇主可以打造优秀的员工团队，为顾客提供优质的服务，同时也为公司的发展打下坚实的基础。